有机硅消泡剂，一般在油品中加入1-5ppm即可有效消泡，是目前使用最广的消泡剂，但是由于有机硅消泡剂油溶性不好，而又没有推广新式分散工艺，使硅油在油中难于分散，分散不均，影响了消泡效果，加大剂量(有的已增加到20ppm)不仅增加成本，而且影响油品空气释放值，故开发了非硅系消泡剂。

        非硅消泡剂最大优点是易溶于油，不影响油品空气释放值，但加剂量较大，故有的配方采用二者复合调配改良之。